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厨房百科

厨房设备保证质量有怎样的措施?

发布日期:2020-11-25 来源:广州天圣 作者:厨房设备

现在的酒店厨房设备很多是不锈钢产品,在使用时需要注意,其实不管是哪种材质都会有保护措施,下面天圣厨房设备专家给大家说说厨房设备保证质量有怎样的措施?

 

厨房设备保证质量

 

产品主体表面不应有明显的划痕、钉痕、扭伤、锤印和焊接痕迹。

产品外观造型必须符合产品图纸、合同、技术部门或由本公司总经理指定的要求。

产品表面纹理应均匀一致,不能小于0.4(≤0.4)

产品主表面的平整度不大于±3.0mm(≤±2.0mm)

产品外型尺寸的极限误差不得超过±3.0mm。

6.两个平面的垂直交点垂直度不超过3.0mm(≤±2.0mm,mm),立脚(立柱和对台)不超过4.0mm(≤4.0mm)

可调支脚应调整灵活,可调范围为3.0毫米。

产品的焊接部位应均匀牢固,焊缝应符合规定的要求,无缺陷。

产品部件的连接要求铆接时,铆接必须正确,铆接牢固,间距均匀一致。

产品零件的焊接需选用不同的焊接方法,焊接时必须焊正焊紧,间隔均匀。

产品的给排水结构和容器应无渗漏现象发生。

产品的所有抽屉、拉门、掩门、翻盖等,都要灵活自如,经过一万次往复,无不灵活现象,开闭始动力不大于30.0N(30.0N)

产品台面应能承受980.0N的载荷,且变形量不超过2.5mm(≤2.5mm);产品在490.0N的水平集中力作用下,框架应不超过2.0mm(≤2.0mm)

凡带电器的产品,必须在公司内部进行试用,由专业电工对产品进行检查、确认。

产品的外露部位,人的肢体能接触到的地方,不得有焊接糊痕、锐力、毛刺等,都应倒钝,去角,磨圆。

产品出厂前必须清洗干净,不得有肉眼可见的污垢。

 

广州天圣厨房设备介绍的关于酒店厨房的设备仅做参考,厨房工程中使用的厨房设备的具体参数和型号需要根据实际情况来定,比如厨房具体的大小,供应就餐的人数等。

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本文标题:厨房设备保证质量有怎样的措施?

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