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厨房百科

开饭店/饭堂需要怎样做?饭店厨房要准备些什么设备?

发布日期:2017-02-10 来源:广州天圣 作者:xiwen

开饭店/饭堂需要怎样做?饭店厨房要准备些什么设备?
开饭店/饭堂需要怎样做?饭店厨房要准备些什么设备?
①首先明确饭店/饭堂经营范围和目的
②根据饭店/饭堂营用面积大小,先进行厨房设计,然后再购买厨房设备,安装、调试、搞定
③标配的厨房设备不能少:保鲜柜、冷藏柜、蒸柜炉具烤箱工作台等等
④根据卫生标准,排烟排水、通风、消防等环保措施一个不能少
⑤部分设备与自身经营特色有关,需要订制了解可以联系广州天圣厨房设备有限公司咨询

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