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厨房百科

疫情之后餐饮业应该注意以下三方面

发布日期:2020-03-19 来源:广州天圣 作者:厨房设备

新型冠状病毒的出现,使我们再次认识到了病毒的杀伤力。生活在地球上我们必须要维护生态环境,爱护环境。如同董卿所说“枪响之后没有赢家”,终有一天我们会为我们所做的一切付出应有的代价。肺炎疫情期间给线下推广产品造成了极大的损害,就例如餐饮业

 

那肺炎疫情之后餐饮行业该如何做呢?

 

 

疫情之后餐饮业要注意三方面

 

在肺炎疫情期间,我们都在家里待着没有出门,就连提前在餐厅预定好的团圆饭也都取消了,要了解,年末是餐饮业获得收益的黄金时间,可肺炎疫情持续了这麼长时间,餐饮业也就停滞了这麼长时间,这给餐饮业造成了重大损失,待肺炎疫情之后,饮食业的发展将遭受社会的瞩目。我认为,以后饮食业的发展方向有以下几点:

食品卫生安全

此次肺炎疫情的爆发性虽说是野味引发,但也打响了食品卫生安全的警钟,肺炎疫情结束后食品卫生安全毫无疑问成为国家严格监管的重点,将大批量淘汰“脏乱差”的小餐饮店,普及化食材可追溯性,加大力度实行“明厨亮灶”。

盈利模式

在疫情期间,传统式的线下推广销售遭受了极大冲击性,而外卖送餐在这个时候就展示出了它的优势,此次的肺炎疫情也给从事饮食业的人提了个醒,仅仅靠线下推广的盈利模式是不行的,在疫情之后,必须要将线上和线下推广两种营销模式结合在一起,那样也可以提升自己在这个行业中的竞争能力。

入手门面

在肺炎疫情期间有很多餐饮店遭受了极大亏损,或多或少会有很多店子不能撑到肺炎疫情结束,所以肺炎疫情之后估计会迎来一次倒闭潮,这时候入手店铺会划算很多,在以后饮食业的市场还是挺大的,我们在家中宅了那么久,都早已非常想念外边的各种各样美食了,等到肺炎疫情结束,必定会有很多人给餐饮店捧场的。

 

广州天圣小编也发布了很多关于疫情过后餐饮业应该怎么生存的经验以及心得,大家可以参考一下其他文章相信会对大家有用,您如果想了解关于商用厨房设计这块更详细的内容,或者做商用厨房工程,您可以致电广州天圣免费咨询,或者来我们公司考察看看!广州天圣期待您的到来

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