厨房工程包含哪些方面的内容?广州天圣话你知!

2024-05-29 10:56 ly

厨房工程一般默认为是商用厨房工程,泛指星级酒店、社会餐饮、政府企事业单位、各类学校、医院、工厂、企业的后厨、员工饭堂、食堂等商业性质的厨房。工程内容包括以下几个方面:


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1. 通风系统:厨房中最重要的组成部分之一是通风系统。通风系统的主要作用是将厨房内的油烟、蒸汽和异味排出室外,同时保持室内空气的新一鲜个和好流的通通。风系统应该包括排烟罩、排气扇、通风管道等组成部分,以满足厨房通风需求。


2. 照明系统:厨房需要明亮的光线以增强其可视性和舒适度。因此,厨房工程中需要包括照明系统。照明系统应该设置在合适的位置,如吊顶灯、橱柜下方灯等,以满足整个厨房的照明需求。


3. 排水系统:厨房中的排水系统是保证厨房清洁和卫生的关键因素之一。一个好的排水系统应该包括洗涤池、过滤器、水槽等组成部分,以保证厨房污水的顺利排放。


4. 防火系统:厨房中使用燃气和电器设备,因此防火系统也是厨房工程中重要的组成部分之一。防火系统应该根据实际情况进行设计,如安装可燃气体报警器、灭火器等设备。


5. 厨具电器:除了以上几个方面外,厨房工程还包括厨具设备、电器部分。这包括灶台、抽油烟机、电饭煲、微波炉等电器设备以及橱柜、碗柜等储藏家具。这些设备和家具应根据实际需要选用优


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广州天圣厨房设备有限公司——厨房整体解决方案专家,知名商用厨房工程品牌!


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