商用厨房工程设计小技巧广州天圣话你知

2019-11-25 10:03 ly
商用厨房工程在厨房设计方面有哪些值得注意的小技巧呢?下面由广州天圣话你知:
  1、操作台的空间一定要留足,要不然会感觉小的憋屈死,干什么都不方便;
  2、在我们选择台面的时候,需要注意的是:白色的台面,虽然好看,但是很娇嫩,经常得擦;深色的台面,虽然禁脏,但是光线不好,会导致整个厨房显得冷冰冰,很昏暗的感觉;不锈钢台面,很好用,整体感也不错,就是很容易有划痕;所以台面尽量还是选择浅色+单色;
  3、厨房中不是每个地方的台面的高度都要做成一样的,像备餐区就可以略高一些,这样,洗菜、切菜的时候会根据舒服;
  4、烹饪区呢要矮一些,这样炒菜的时候,就不用总架着胳膊,会很舒服;
  5、尽量选择大单盆,刷锅的时候才知道有多方便,而且,洗一些大的蔬菜之类的,也很好洗;

        6、
一定选择台下盆,很好清理,清洗起来更加卫生方便,水一擦就可以了;如果台上盆的话,清洗起来不方便,有死角,很容易留存污垢;





        7、做橱柜的时候,可以做一个大高柜,可以把烤箱嵌在中间,用的时候会很方便;


        8、前后挡水条一定要装,餐饮厨房普遍都有,工作时防止水滴溅落,收工时冲洗也很方便。而家庭中很少见到,其实这个是很实用的,可以防止台面上的水顺着柜子往下嘀嗒;


        9、设计橱柜的时候,一定要有一组抽屉,因为有些零碎的东西放在抽屉里,要不放在柜子里更加方便;


        10、尽量有一组开放的架子,可以放一些茶叶、蜂蜜等,拿起来很省事;


        11、还要有一个可以放葱姜蒜的地方,炒菜会省很多事;


        12、如果选择购买沥水架的话,**不要占用台面的空间,可以选择折叠的,省地。

   

        13、照明问题要提前考虑好,备餐区、烹饪区要分别做考虑,不然切菜的时候会很不方便;


        14、电源插座也要多预留出来几个,多用那种带开关的,省着老拔来拔去的,麻烦而且不安全;


        15、如果家里有厨宝或者垃圾处理器的话,安装的时候,尽量不要把开关装在橱柜里,会有些麻烦;


        16、拉篮200的就足够了,300的太沉,拉的时候也不好拉;


         17、调味品尽量不要放在柜子里,尽量放在里灶台近的地方,用的时候方便拿取最重要;


         18、厨房里不一定都要放锅碗瓢盆,也可以适当的装饰一下,心情会更好哦。





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